| Preparation time | 15 min |
| Cooking Time | 10 min |
| Ready In | 25 min |
| Level of Difficulty | Moderate |
| Servings | 4 |
Ingredients
1 libra de carne molida de vaca alimentada con pasto2 zanahorias, peladas y en rodajas 2 costillas de apio, en rodajasVerduras (esto puede ser 1 manojo de col rizada picada en trozos pequeños, 1 cabeza de bok choy, 1 manojo de acelgas, etc.)1 chile de campana en rodajasTrozo de jengibre de 1 pulgada pelado y cortado en cubitos cebolla amarilla, en rodajas3 rábanos, en rodajas3 dientes de ajo picados 1 cucharadita de aceite de oliva Sal y pimienta al gustoCebollas verdes picadas
Directions
- Calienta la sartén a fuego medio alto.
- Dorar la carne molida. Retirar de la sartén.
- Agregue aceite de oliva y todas las demás verduras.
- SofrÃa juntos durante 10 minutos.
- Agregue la carne nuevamente a la sartén.
- Servir caliente, decorar con cebolla verde picada.
* Recuerda siempre: todos los ingredientes se pueden reemplazar con lo que tienes a mano
Use pollo en lugar de carne de res, col rizada en lugar de acelgas. ¿No tienes chiles de campana? ¡Déjalos fuera! ¡Haz que la receta funcione para ti!